鶏湯ラーメン ばふ。
鶏湯ラーメン ばふ。
東京都小金井市本町2-6-10
オレサマ：鶏とろだく麺 ￥730
オクサマ：熟成淡麗麺 ￥730
美味いの分かってる店シリーズ第2弾。
この店の特徴は2点。
極端に趣向の違うラーメン2種類と、
プロレスラー高山善廣が経営してる店、てことだ。
まあ、後半はさておき、本日はオレサマはコッテリ、奥さんはアッサリでいってみる。
まあああぁぁぁぁ美味い！どっちもスペシャルに美味い。
今回食べて感じたこと。
1.とろだくと淡麗で麺が違うこと
→とろだくは長浜ラーメンばりに細い。
なので替え玉が頂きやすい。確かにとろだくは豚骨と系統は同じだしね。
2.味玉が激うま
→これはビックリした。クーポン万歳！
なんかアルコール系の香りと、生姜の味付け、てのは何となく分かった。
3.化学調味料不使用
→だが、どちらのラーメンも味はしっかりしてる。
てな訳で、奥さんもオレサマもスープまで完飲してしまった。
奥さんがスープ全部飲むなんて相当珍しい。美味しかったようでよかった。
どうでもいいが、オレサマは奥さんが大好きなのである。
つーことで、総合90点。
また来ますな。
駐車場も停めやすいし。
東京都小金井市本町2-6-10
オレサマ：鶏とろだく麺 ￥730
オクサマ：熟成淡麗麺 ￥730
美味いの分かってる店シリーズ第2弾。
この店の特徴は2点。
極端に趣向の違うラーメン2種類と、
プロレスラー高山善廣が経営してる店、てことだ。
まあ、後半はさておき、本日はオレサマはコッテリ、奥さんはアッサリでいってみる。
まあああぁぁぁぁ美味い！どっちもスペシャルに美味い。
今回食べて感じたこと。
1.とろだくと淡麗で麺が違うこと
→とろだくは長浜ラーメンばりに細い。
なので替え玉が頂きやすい。確かにとろだくは豚骨と系統は同じだしね。
2.味玉が激うま
→これはビックリした。クーポン万歳！
なんかアルコール系の香りと、生姜の味付け、てのは何となく分かった。
3.化学調味料不使用
→だが、どちらのラーメンも味はしっかりしてる。
てな訳で、奥さんもオレサマもスープまで完飲してしまった。
奥さんがスープ全部飲むなんて相当珍しい。美味しかったようでよかった。
どうでもいいが、オレサマは奥さんが大好きなのである。
つーことで、総合90点。
また来ますな。
駐車場も停めやすいし。
